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鸡丝凉面(2/11)
准备好食材 省得手忙脚乱的 现成的熏鸡胸脯肉一块 面条一袋 小葱一把 香菜2根 小米椒2个 大蒜一头 辣椒油
把鸡肉撕成细丝 一定要用手撕 不能涂省事儿用刀切 其它切成小段
大蒜用这个变成蒜蓉特别方便
调好凉拌汁 一勺耗油 两勺儿生抽 两勺儿醋 两勺儿白糖 两勺儿麻酱 两勺儿香油 辣椒油一勺
把面条开水下锅 盖盖 水开打盖 中火煮熟
过凉水 投凉 吃的过瘾
摆成自己喜欢的样子
喜欢啥样就摆啥样
把调好的汁浇到面条上
搅拌均匀 开吃
配上冰啤酒 完美