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电饭煲版——番茄焖猪手(2/8)
猪蹄洗净，放入冷水中煮开去除血沫和杂质，过冷水洗去表面的杂质；
电饭煲中加入适量水（足够没过猪蹄）煮至温热，放入猪蹄和姜片煮开；
煮开30分钟，不开盖保温键焖30分钟，加入白醋；
加入冰糖，继续煮饭键煮20分钟，中间不要开盖保温键焖30分钟；
煮好后加入盐调味；
加入番茄酱拌匀；
番茄切碎，锅中下几滴油和番茄碎小火煮至软烂；
煮好的番茄酱也倒入猪蹄中煮20分钟让番茄和猪脚融合均匀。