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泰式鸡蛋沙拉---泰国菜系(3/3)
食材准备 葱切末,芹菜切成3cm的长度,芹菜叶子保留。 香菜、洋葱、番茄切成你想要的大小
1:锅中加入油,份量是可以炸鸡蛋的量 ,加热 2:将鸡蛋单个打入小碗中,待油热之后放入鸡蛋,炸好后捞出待用。再将剩余的鸡蛋依次炸好 3:将炸好的鸡蛋切成你要的大小,放入沙拉碗中,再依次加入洋葱、芹菜、番茄、香菜、葱、柠檬汁、糖、鱼露,搅拌均匀后,装盘
装盘前可以适量加点橄榄油