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焦糖鸭腿(3/4)
鸭腿洗干净后加入姜片煮去血水（水开煮一分钟）
煮过的鸭腿带皮的一面朝下，用小火煎至金黄➕白糖炒至上色
加入没过一半鸭腿的水➕耗油、酱油后煮沸转中火焖煮15分钟后翻边继续焖煮到收汁
收汁后的汁很粘稠，会挂盘哦