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沙拉酱鸡肉披萨#秋天怎么吃#(11/20)
鸡脯肉切成丁,加入烤肉料搅拌均匀,腌制半个小时以上。
中筋面粉加入盐混合均匀。
温水中加入糖和发酵粉搅拌均匀。
分次加入面粉中,用筷子挑拌成絮状。
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
面团发酵的时间里将西兰花和红萝卜洗干净切好焯水,洋葱洗干净切碎备用。
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的鸡脯肉炒熟备用。
发酵好的面团明显变大。
揉光排气。
擀成和披萨盘一般大小的面饼,放入披萨盘里,用叉子扎满小孔。
饼底抹上一层番茄酱。
撒上一层马苏里拉芝士。
铺上炒熟的鸡脯肉。
均匀的撒上西兰花、红萝卜和洋葱。
最后再撒上一层马苏里拉芝士。
送入预热好的烤箱。
选择烤箱的“披萨”功能,上下管200度烤20分钟。
披萨出炉后稍微晾一下,挤上原味沙拉酱。
好吃的沙拉酱鸡肉披萨完成了。
切开看看,馅料十足,食欲大开。