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腐乳蒸鸡(8/11)
腐乳一块放入碗中
加入生抽，料酒，麻油，胡椒粉和糖
搅拌均匀
姜，蒜，干辣椒全部切碎
鸡肉剁小块，洗干净
放入盆中，加入姜，蒜，干辣椒粒
再把调好的腐乳汁淋入
带上一次性手套，用手抓均匀，腌制15分钟
15分钟后把腌制好的鸡肉放入到烤碗里，把烤碗放入蒸盘中
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸30分钟
成品图