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椰蓉酱面包餐包椰香面包(12/15)
面粉,糖,食用油,酵母,牛奶放入面包机搅拌均匀,放置一个半小时自助发酵
此时,黄油隔水➕白糖,融化均匀
➕1个鸡蛋搅拌均匀
➕椰丝搅拌均匀
搅拌均匀后装入裱花袋,待用
面团发酵好,拿出来
分份搓圆
放入预热好的烤箱继续发酵(烤箱预热时我是放入一碗热水加湿的)
发酵好拿出来
刷蛋黄液
加入椰蓉酱
加好啦
上烤箱,具体温度看自己的烤箱情况,我的是上下火200度烤10分钟,转上下火180度烤20分钟,转上下火120度烤25分钟
出炉啦,香喷喷,好好吃
超美味,上面酥松,下面软嫩