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芝士豆腐焗海苔(3/9)
虾皮洗净备用。
首先将豆角，口蘑，萝卜洗净，切碎备用。
豆腐焯水1分钟，切碎备用。
将海苔剪碎和鸡蛋豆腐搅拌均匀。
锅里加入油，将萝卜，口蘑和豆角碎炒至8分熟。
快出锅时加入洗好的虾皮。稍炒片刻，盛出备用。
将豆腐和刚炒出的料均匀的铺入烤盘。
最后在表面撒上芝士碎即可入烤箱，180度中层烤制20分钟即可。
这就是成品了。芝士本身带点淡淡的咸味，舀一勺入口，有芝士、豆腐和蔬菜的多重滋味组合，想不好吃都难！