先分离蛋白蛋黄，制作蛋黄糊前把蛋白放入厨师机搅拌桶，放入冰箱冷冻至表面有一层薄霜。
制作蛋黄糊：玉米油和牛奶用手动打蛋器搅拌混合至乳化状态，筛入低筋面粉，混合拌匀。
加入蛋黄，手动打蛋器以画“Z”字型手法，拌至顺滑的状态，蛋黄糊盖好备用。
冷冻好的蛋清中滴入柠檬汁，CM-506E厨师机，安装好打蛋笼，开启1档打发至粗泡后转6档打发，加入第一次细砂糖。打发至开始有纹理时，加入第二次细砂糖，打发至有明显的纹理时，加入第三次细砂糖。
当蛋白霜细腻呈丝绸状时停止打发，抬起厨师机头，打蛋笼蛋白霜呈现短而尖的小尖角。
混合面糊：将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌混合均匀，面糊从高入倒入六寸加高蛋糕模内，轻震去除气泡。
CO-750A智能烤箱，提前上下火150度进行预热，预热完成提示音响后蛋糕放入中下层，烘烤约48分钟。
烘烤结束，蛋糕立即出炉，轻震模具后倒扣在晾架上晾凉。
蛋糕凉透后手工或借助脱模刀脱模，并将蛋糕平均分为四片。
打发奶油霜：将淡奶油和糖放入CM-506E厨师机搅拌桶，利用打发功能将奶油打发至抹面状态。
组装蛋糕：按一层蛋糕、一层奶油、一层水果的顺序装好4片蛋糕体，最后用奶油霜抹好整个蛋糕。
留取少量奶油霜，分成两份，一份加入一滴红色食用色素，一份加入橘黄色食用色素，分别拌匀后抹在蛋糕表面，并用抹刀刮平，整理成自己想要的色彩效果。
最后在蛋糕上插上鲜花，摆放好马卡龙，随意粘上食用金箔装饰，带着春天气息的鲜花奶油生日蛋糕就做好了。
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