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#肉食者联盟# 香辣过瘾的干锅田鸡(0/8)
田鸡去皮清洗干净,切成小块;
加入生抽、蚝油与料酒抓匀,腌制15分钟;
准备好干辣椒,姜洗净切成姜丝,独蒜去皮切成片,葱洗净切成葱段;
热油,下田鸡爆炒;
炒至田鸡变色熟透,汤汁收干,将田鸡盛起待用;
另起一锅,热锅凉油,下姜丝、蒜片与葱段,小火炒出香味;
转中火,下田鸡,翻炒均匀。
熄火即可食用