青椒豆腐煎的做法_菜谱

胡萝卜切丝，再切沫。

豆腐压扁，成沫状。

鸡蛋来了

豆腐、鸡蛋、胡萝卜挤在一起。加适量盐。也可以加入其他青菜叶。。

huo! huo! huo! 成为豆腐粥。

青椒切成圈,薄一点更好.

平底锅烧油，先放入青椒圈，再用勺子把豆腐粥加到圈里。

煎至两面金黄。亮黄。

豆腐煎出锅。如果前面加的盐够了，可以直接吃了。或者，，，

在这里自由发挥。酱油、生抽、耗油、糖、盐等调个汁；也可以加辣椒酱做成辣汁；也可以只加醋和糖做成糖醋汁；锅里烧热油，下入葱姜蒜，下入料汁，加水烧开放入豆腐煎。焖一分钟出锅。