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土豆焖饭(8/8)
土豆削皮洗净切滚刀块，泡水防氧化。香肠切小块。
沥干水分后，锅中放油煎至金黄。
盛出来备用。
锅中留油，大蒜沫和洋葱碎爆出香味，加入郫县豆瓣酱，炒出红油后，倒入生抽老抽拌匀。
倒入土豆和香肠拌匀。
大米放电饭锅中，把炒好的土豆香肠铺在米饭上，倒入200毫升的水。
点击煮饭按钮，大约三十分钟即可，放入葱花拌匀。
土豆软糯无比，吃了一碗又一碗啊！