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黑芝麻刀切馒头(
2
/11)
主锅内加入中筋面粉
加入黑芝麻粉
加入牛奶、细砂糖、椰子油、酵母
放入小格,8min左右,速度3档,一个光滑的面团很快可以完成哦!
和好的面团用压面机或者擀面杖擀成长片
卷起
搓成3cm左右均匀的细长条
切出刀切馒头,宽度2.5cm左右一个
两头多余滚圆做馒头
放入蒸屉,发酵至1.5倍大
上小格,100度,15min,完成后焖一下出炉,超级Q弹的小馒头哦!