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一个随便的南瓜面包(5/8)
故事的开始,当然由这只南瓜开始,首先,南瓜洗干净,然后给她留个遗照(눈_눈)
南瓜切小块,煮至软烂,捞出控一下水。
南瓜放入面包机底层,然后是高筋免费,低粉,一丢丢盐
酵母和盐分开放不同的边边,然后和面模式。多亏有面包机,不然我最多蒸个南瓜馒头。
面和出膜后,加入黄油揉到光滑,然后加入洗干净的葡萄干和蓝莓干。室温发酵至两倍大。
排气,然后将面团随便整个你喜欢的形状,撒上干粉。盖湿布二次发酵。
烤箱预热,将二次发酵好的面包放入烤箱。180度,20分钟。
热乎乎的面包简直太好吃了^ω^ 就算已经是晚上了,我还是配了个酸奶吃了一片。 南瓜的甜度刚刚好,是我喜欢的口味。毕竟当饭吃的话,还是不加糖的比较健康呢。