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红烧马友鱼(9/14)
鱼块冼净备用，上面洒点盐，腌制一下
平底锅倒入适量油，大火烧热
把姜丝放入去爆香
把鱼块一块块放入
全部放入，改小火慢煎
煎至一面金黄翻另一面继续煎
煎至两面金黄，大概需要10分钟左右
两面金黄即可捞出沥干油份，也可直接吃了
平底锅放油，放入姜丝爆香 喜欢吃辣的朋友，在这步骤可以把小米辣和姜丝一起放下去爆香
把鱼块放入，加点清水，大火烧开
加入一勺酱油，一勺蚝油调味
盖上盖子大火焖个8分钟左右 开盖洒入葱花，刚好家里没有葱，所以没有下
即可盛出食用
好鲜甜，很好下饭，记得多下点米，多煮点，