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水果脆片糖(11/11)
先将各种水果均匀切片,既不要太厚,也不要太薄,大约4毫米的样子,太厚不通透,太薄就容易煮破。
锅内清水和细砂糖按1:1添加,具体份量以能够浸没果片即可。
小火煮化。
放入梨片,加几滴自己喜欢的颜色,保持微沸火力煮10分钟,然后关火浸泡1小时。
柠檬片建议把籽去掉,胖熊这里没有去籽,但事实证明去籽后装饰会更加舒服一点。
橙片胖熊选了跟橙子颜色本身接近的黄色,你也可以选择有反差的颜色。
杨桃选用紫色,不过好像色素放多了一些。这些果片的处理方法都是一样,微沸煮10分钟,然后离火浸泡1小时。
取出泡好的果片,用厨房纸擦拭掉的多余的糖水。
均匀摆放在烤网上。
用长帝干果机烤箱GCV251干果功能70℃风干2小时即可。
用水果脆片糖来装饰蛋糕,是不是很特别呢,留白处你也可以写上祝福语哦!