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婆婆丁咸菜(2/8)
放油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮。
翻炒一下后放孜然，继续翻炒。
加入白糖，然后炒到大蒜出味变黄
加入耗油
加入生抽
加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小伙焖几分钟。
一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干
等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦干。