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炸牛奶(4/11)
准备好材料待用
将牛奶、玉米淀粉、糖、炼奶倒入盘中混合搅拌均匀
容器中抹一点层薄薄的油待用
拌好的牛奶液倒入锅中小火一边加热一边搅拌均匀直到粘稠即可
做好的顺滑浓稠的奶糊如上图
将奶糊倒入抹油的容器中冷却放入冰箱冷藏一小时以上～
冷藏好的牛奶冻倒出切条待用
将切好的牛奶条按1玉米淀粉—2蛋液—3面包糠的顺序均匀裹上牛奶条表面
裹好的牛奶条放入热好的油中炸分半到两分钟即可～
成品照
成品照2