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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#双色馅儿之盛开的小花(18/20)
面粉和细砂糖拌匀
酵母提前用10g温水醒一下
慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
反复揉搓至表面光滑 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
取出面团排气 分成2份（绿色2/3 红色1/3） 1份加入抹茶粉
1份加入红曲粉
揉匀
红色面团分成8小份
奶黄馅儿搓圆放中间
收口滚圆
用切板压出花型
用模具中间压出花纹
一小粒绿色面团放中间
绿色面团分成11份 看自己需求哦
取一个面团擀成圆饼状 放上荠菜肉馅儿 捏成柳叶包
依次做好放入蒸笼中
依次做好放入蒸笼中
大火蒸15分钟闷2分钟即可
松软有弹性 馅料十足哦