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炒笔管鱼(4/4)
笔管鱼先焯水,因为我买的是带仔的,就不用改刀切了 水在不太开的时候,放入笔管鱼,焯水3-5分钟
准备葱片,蒜片,洋葱丝(片) 蒜也可以是拍碎一点的
油热后,1:放入蒜片(碎)炒香,加葱和洋葱,等洋葱软一点,2:放入笔管鱼,加入酱油和适量的水,3:放入适量的盐,炖煮5分钟
装盘开吃~