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#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 咖喱鱼片(5/8)
准备好食材,虎斑鱼取鱼肉部分片成厚片,备好洋葱、红椒、椰子汁与咖喱。
洋葱洗净,剥去外皮,再切成丝;红椒洗净,切成块。
热油,下洋葱丝,将洋葱丝炒软。
热油,下洋葱丝,将洋葱丝炒软。
热油,下洋葱丝,将洋葱丝炒软。
汤汁煮开时,下红椒,再次煮开时,将红椒与洋葱捞起放入碗中。
分两次下鱼片,鱼片一煮开即捞起放入碗中,确保鱼肉鲜嫩的口感。
试一下汤汁的味道,若喜欢重口味一些的,可以略加点盐调味,将汤汁淋在鱼片上。