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土豆里脊肉卷(13/14)
准备食材和工具：小鲜侣调味汁适量、里脊肉1块、土豆2个、玉米淀粉适量、番茄酱50克 、白醋10克，白糖20克、20克清水、蒜末适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净，里脊肉切成长片状，土豆切条；
里脊肉铺在菜板上，放上一根土豆条；
从头卷到尾，卷成图中形状；
碗中倒入适量玉米淀粉，放入里脊肉土豆卷，裹上一层淀粉，紧实些，不然后期容易掉；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油温升至七成，放进去炸；
炸至上面上色且熟透即可，捞出控油备用；
酱汁：番茄酱50克、白醋10克、白糖20克、20克清水，挤入适量小鲜侣调味汁搅拌均匀；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒出香味后倒入步骤7的酱汁；
中大火煮至酱汁沸腾变的微稠，倒入里脊肉土豆卷翻炒均匀；
开大火收汁，收至酱汁均匀地包裹在上面；
出锅装盘，撒上适量芝麻提香装饰；
土豆里脊肉卷就完成了！
这样做可比排骨香多了，里脊肉包裹着香糯的土豆条，外面裹着酸酸甜甜的酱汁，鲜香又开胃！