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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#沙茶酱炒肉片(5/6)
猪肉选适合炒的部位，最好带点花白，冲洗干净，加入淀粉抓匀，腌制10分钟。
锅中热油，下沙茶酱，用小火将沙茶酱炒散，炒出香味。
下猪肉，转中大火，快速拨炒，将肉片炒开，让其与酱料充分混合在一起。
翻炒至肉片断生。
加入洗净的芹菜段调味。
熄火，盛起即可食用。