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酸汤❤牛腩(5/6)
姜,料酒腌制牛腩一晚上
腌制好的牛腩,冷水入锅,加料酒,姜片除味儿,20~30分钟出锅 期间,备好番茄,金针菇,冰糖,葱姜蒜八角桂皮
橄榄油,葱姜蒜八角桂皮入锅爆炒,加入冰糖6颗和切碎的番茄
牛腩入锅
红枣枸杞金针菇入锅加入适量热水,小火慢炖。最后汤汁浓郁之时,入盐~
顿之前长这样,炖之后已入胃,来不及拍照(๑❛ᴗ❛๑)