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好吃的串串豆皮(3/11)
八角，桂皮，花椒，干辣椒用温水泡十几分钟
豆皮用温水泡几分钟软了就可以
豆皮沥干水分，切成四段，用竹签串起来
多功能锅预热好了加入玉米油，吧豆皮串串放进去用中小火煎，记得要翻面煎，简直两面金黄夹出来
把之前泡的八角那些香料放进锅里，香葱段，蒜头一起放进锅里用小火炒
炒出香味了把豆皮串串放进锅里
倒入适量的黄豆酱油
倒入适量的耗油
来一小勺糖，倒入200克左右温水，要淹没过豆皮
盖上盖子煮几分钟，等汤汁吸收得差不多关火
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