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江南可采莲——金鱼蒸饺(0/13)
准备200克开水
倒入100克的虾饺粉
用筷子快速搅拌均匀
再倒入150克的虾饺粉和糖一起和成光滑的面团
留下一小块白色面团，剩下的加入红曲粉和粉色的面团
分成几个剂子，擀薄包入虾仁馅料
如图捏好
用小刀压出纹路
小鱼饺子捏好了，还捏了荷花和荷叶
水开后把金鱼荷花荷叶放篮子上蒸熟
蒸熟后的样子
蒸熟后摆成一幅画
是不是很有诗情画意呢？