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#今天吃什么#爆好吃的万能香菇肉酱(18/19)
准备好所有食材。
牛肉切末加一勺盐。
一勺生粉。
一勺生抽。
一勺料酒拌匀腌制15分钟。
香菇盐水浸泡洗净。
切丁。
蒜切末。
锅中热油大蒜爆香。
倒入牛肉翻炒至变色。
加香菇炒软。
加入4勺剁辣椒，
3勺豆瓣酱。
1勺料酒。
2勺生抽。
加入300ml水，小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
成品。
无敌好吃。
简单美味零失败，拌饭拌面蘸馒头都超好吃！