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虾仁酱油炒饭(14/19)
先焖上两碗大米饭
香葱切葱花
鸡蛋打散
虾仁去虾头虾线虾壳
胡萝卜切小
起锅将水烧沸，倒入玉米胡萝卜和青豆
焯熟捞出沥干水备用
锅中热油，倒入打散的鸡蛋，炒熟盛出
再放入虾仁煎至变色
倒入玉米胡萝卜青豆翻炒均匀
再加入两碗刚焖好的米饭
加2勺生抽
1勺老抽
少许鸡精
适量盐
翻炒至上色均匀，最后倒入鸡蛋和葱花炒匀即可
成品
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