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圣诞苹果脆皮烤鸡(5/9)
首先准备一只三黄鸡洗净擦干,用牙签或尖物戳一些洞方便入味
黄油取部分隔水融化
加入鲜切迷迭香,盐,黑胡椒,柠檬汁,给鸡做个马杀鸡
将剩下的黄油加少许盐迷迭香,塞入鸡皮下方如图
用袋子装好放冰箱静置一晚(如果有条件可早上取出后泡入盐水)
准备配菜,什么都可以只要是自己喜欢吃的
预热烤箱180度,把老抽生抽蚝油蜂蜜搅拌均匀如图
将鸡取出再将佐料涂抹均匀,送入烤箱中下火180度左右总共烤50-60分钟,每20分钟刷次酱汁(建议先170度烤,最后高温190度烤5分钟)
完成