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手抓饼版玫瑰花苹果派(9/11)
选红苹果一个切开,去籽
切成薄薄的片
放到碗里加入白糖,敷保鲜膜,入微波炉叮一分半钟。这个大家要注意,时间要自己掌握,根据自己的微波炉脾气来,宁可多叮几次,不要一次的时间太长,不然你会后悔的,别问我为什么知道 没有微波炉可以把苹果片放锅里,加糖加水(水不用多,没过苹果片就可以),煮软,捞出擦干备用也是可以的
手抓饼一张提前拿出来软化,切成6份或者再切宽一点也可以
苹果片到这个软硬程度就可以了
取一条手抓饼,把苹果片擦干,一片压一片这样摆好
把多出来的手抓饼包在苹果片上
从一边卷起来,形成一朵玫瑰花,整理一下叶片就好
放在连模里,表面撒少许白砂糖,这样烤出来有焦糖色。入烤箱180度上下火,烤15分钟左右,多观察上色情况,到了满意的程度就可以出炉了!
又好吃又漂亮!
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