大米粉+糯米粉+抹茶粉，全部倒在大碗里，拌匀。一边加水，一边继续拌匀，直到可以抓成团，又能够搓散的程度。加水量差不多干粉一半的重量。如果略微偏湿也没事，静置放到风风干就好了。
取模具，活底模不沾模硅胶模，只要容易脱模都可以。
取面粉筛，最好是略粗不太细的筛子，太细效果虽然好，但用着累。
湿粉强行过筛，我是用勺子边刮边摁的。湿粉呈细腻的雪花状，直接洒落在模具里。此处特别容易忘记加馅料，我又忘记了！
装好的粉不要压，不要震，可以略微刮平。就这样，轻轻的挪到蒸锅里。大火蒸透，我蒸了半个小时，熟了。
蒸熟会稍微矮一点点，也不用急于脱模，不烫了拿出来，小心轻放，扣在盘子里。
质感特别蓬松轻盈，口感绝对和买来的松糕不一样。无糖无油无蛋，完全可以代替戚风。而且除了过筛费点时间，绝对不会开裂缩腰各种气疯。拿来做裱花基底也没有问题。
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