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三色椰芒杯子慕斯(6/24)
芒果果泥椰浆砂糖隔水化开搅拌均匀备用
加入吉利丁搅匀
淡奶油搅拌五成发
加入打奶油搅拌均匀
用一个物体将被子倾斜灌入慕斯冷冻
树莓果泥倒入一个厚底锅中加热
砂糖和果胶混合
果泥加热果胶后加入砂糖和
放入冷藏中
将椰子果泥转化糖牛奶放入碗中
隔水化开后加入吉利丁化开
芝士隔水化开
加入上面部分搅拌均匀
加入椰丝搅拌均匀
加入打发好的淡奶油搅拌均匀
同样的方法挤入慕斯杯中
杯口沾上椰丝装饰
里面撒上脆脆
做好的树莓果酱放入裱花袋
挤入表面装饰
放上一片薄荷叶装饰