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五香牛肉干(空气炸烤箱版)(7/7)
将牛后腿肉清理干净,顺纹理切成小拇指粗的长条,放入清水浸泡1小时候沥干。牛肉条中放入料酒、生抽、糖、盐、五香粉后充分搅拌,腌制3小时。
炒锅放油加热,放入姜片爆香加入腌制好的牛肉条快速翻炒。
牛肉会逐渐 炒出很多水分,不停翻炒使其入味。一直炒到汤汁渐渐收干,盛出备用。
加入五香粉、孜然粉糖和玉米油拌匀
平铺放在炸蓝,启动ACA北美电器的空气炸烤箱提前130度预热10分,选择空气炸功能。
预热完成后放进空气炸烤箱,烤8-10分钟即可出炉喜欢干一点的可以延长5-8分钟。
出炉,表面撒上白芝麻开吃!!!