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#钟于经典传统味#快手酸汤大馅馄饨(9/16)
蒜苗和香菜摘洗干净。
把蒜苗和香菜用刀切碎。
现在来做馄饨汤汁，取一个大一点的碗，放入切碎的蒜苗和香菜，虾皮和紫菜。
先放入盐调味。
再放入鸡精增加口感。
这个时候加入生抽调味调色。
再放入米醋调味就可以了。
饺子皮里放入适量的馅料。
先包成饺子模样。
再把饺子的两边捏在一起就可以了，是不是超级简单呀。
依次包好所有的馄饨。
锅中倒入适量的清水烧开后，放入包好的馄饨。
大火煮沸后点少许清水，反复2次，看见馄饨全部漂浮在水面上，即可关火。
把煮馄饨的热水倒入碗里一些。
把煮熟的馄饨，捞入碗中搅拌均匀即可享用了，酸香可口又营养丰富，我要开动了，老公超喜欢吃。
成品一