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锦娘制——香烤羊排(6/7)
羊排切条，洗净
捣紫苏籽至粉末状
羊排加料酒、盐、紫苏籽（如无可以罗勒、百里香替代）、黑胡椒、白胡椒、生抽，拌匀后腌制两小时以上。
腌制好的羊排入油锅，中火煎至微焦。
烤盘底部铺洋葱
摆羊排，150°—180度烤20分钟，视烤箱火力而定。
装盘。