快手泡菜饼的做法_菜谱

把自制的泡菜切碎，我比较偷懒，差不多大小就OK了。有人喜欢细腻的可以切的更细碎些。 ps：友情提示，最好用剪刀剪，不然砧板上会一塌糊涂，我是用儿子的辅食剪随便剪的

面粉里加入鸡蛋，清水，拌匀到面粉糊状。我没有加盐，因为自制的泡菜喊盐，本人又喜欢偏淡的口味

面粉糊内加入切好的泡菜，继续搅拌均匀。

平底锅加热，倒上些许油，等整个锅烧热后放入面粉糊，压平成饼状，两面煎透煎熟即可出锅