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高颜值云朵吐司(1/2)
烤箱预热120—140度 蛋白蛋黄分离 蛋白中放两滴柠檬汁打至大泡后加入盐或者糖 持续打发至硬性发泡（如图提起打蛋器坚挺沟状）
打好的蛋白抹厚吐司片上 中间挖个坑放入蛋黄 放入预热好的烤箱中烤20—30分钟（看烤箱温度和上色情况而定）