亲们把食材准备好哦,葱切葱沫,火腿切片!明虾煮好备用!
把面粉准备好,鸡蛋打里面,放水搅拌,我用的凉白开的水,不要很稀,要不稠不稀,最好哦!不带葱花给孩子吃,做了两份!
注意:亲们这个是最注意的地方,
一、放上面糊以后,不要老是动面糊,
二、把锅开到最小火,不用管他,记住,中火都不行,
三、还有就是切记不要放很多油,放一滴,用酱料刷把油刷的锅里都有点,这样饼上都能沾上,煎起来饼会软绵绵的,吃起来口感好,油放多了,会发硬,并且很容易糊!
四、怎么样才能知道什么时候把饼翻面,就是看图,直到鸡蛋饼边上都翘起来,这样就可以翻面了!
看下我给孩子的鸡蛋饼吧!
切好黄瓜,切点葱丝,放上点番茄酱,完美!