锅中倒入适量油，放入葱花爆香，倒入切好的白菜条（小拇指宽），中火翻炒。

倒入老抽上色，继续翻炒直到白菜塌秧出水，加入两勺排骨汤和适量热水（如果排骨汤够多就不用加水了），盐适量加（我加入水了所以不够咸，如果您汤汁够咸可不加盐）中小火咕嘟。

加入米饭 继续咕嘟至开锅（直到米饭松散每粒米都浸泡到汤汁）即可关火