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咸菜炒墨鱼(2/5)
墨鱼解冻，洗净（我把墨鱼分身的，身体部分还切了花，其实用不着，因为煮了之后会缩小成一点点）用料酒和少许盐腌制15分钟（忘了拍照）油锅烧热
咸菜洗净提前切碎，下锅翻炒
在下墨鱼，翻炒至墨鱼变色收紧
放少许水、适量盐（根据咸菜的情况放盐，也可不放）不盖盖子煮一分钟。
放少许鸡精，出锅。撒些葱末。