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#憋在家里吃什么#苦瓜是个好东西，鸡蛋炒苦瓜干。(1/8)
食材，苦瓜，干鸡蛋，葱姜蒜，青椒，红椒。
将鸡蛋打成鸡蛋液，然后热油翻炒鸡蛋。
加葱姜蒜翻炒
加苦瓜干翻炒，注意苦瓜干一定要先泡发，泡个15分钟左右。
加一勺盐。
加青椒红椒翻炒几下出锅。
苦瓜是个好东西。
赶紧试试吧。