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菠萝咕老肉(6/6)
菠萝用盐水浸泡一会儿,猪肉切小块
猪肉用鸡蛋清和胡椒粉腌制一会,放入淀粉
锅中放入适量油,放入猪肉小火炸至金黄捞出,大火在复炸一遍,
放入适量水,番茄酱,白醋,糖,蚝油,根据个人口味。(孩子比较喜欢吃番茄酱所有我多放了一些)
起锅烧油放入青椒胡萝卜翻炒一下,在放入菠萝和肉,放入调好的料汁
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