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教你做出乳酪口感的蛋糕(4/9)
100g酸奶倒入容器中，加入20g玉米油翻拌均匀
2颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离。分离的蛋黄放入刚刚的酸奶中
蛋黄与酸奶搅拌均匀
40g小麦粉过筛加入刚刚的蛋黄液中
翻拌成光滑的面糊等待备用
蛋清打发，30g白糖分三次加入，打发成可以立起来就可以
把打发的蛋清和步骤5的蛋黄液混合，倒入纸杯7分满。 送进提前预热好的烤箱。
110°烤20分钟➕120°烤10分钟➕145°烤15分钟➕160°烤10分钟。总共55分钟即可出锅
非常松软可口，乳酪感十足