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油麻精团(5/16)
糯米粉加水
揉成光滑的面团
铺上一层保鲜膜
从糯米粉团上取下一小块
揉成有点像圆柱体(圆形也可以)
全部揉成这个样子,放在保鲜膜上
将芝麻放入锅中炒,炒到有芝麻香就差不多了,不用太久
炒好的芝麻放入碗中
将水烧开
放入糯米团
糯米团浮在水面上就可以了
在空碗中加入两勺芝麻,一勺糖(可自行调节)
将它们搅拌
捞出放入碗中(我一碗放了十个)
搅拌它,使糯米团裹上芝麻
就OK啦