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零基础~奥利奥酸奶奶冻(1/7)
准备材料,当然如果你不喜欢酸酸的酸奶口味,可以直接用牛奶、咖啡都是可以的。
用小刀将奥利奥饼干的夹心取出,只留饼干部分。
将去夹心的饼干装到食物袋内,用擀面杖压碎。
微火加热牛奶,用来融化吉列丁粉,如果用吉列丁片先泡软,再加入牛奶中煮融混合均匀。
关火后放凉牛奶溶液,倒入一盒酸奶,搅拌均匀。
撒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。留少许饼干碎做成品装饰。
倒入容器或模具中,用保鲜膜覆盖,放到冰箱冷冻2小时即可成形。表面再撒上饼干碎做装饰,便大功告成!