将牛奶倒入碗中隔水蒸，蒸至牛奶表面出奶皮端出，在奶皮和碗的边缘开个小口，将牛奶缓慢倒出，碗中留点牛奶，以便二次倒入牛奶，奶皮可以浮起

将蛋白和白糖搅拌，打至起泡状，我额外的添加了一勺炼乳，增加甜香，导入牛奶搅拌均匀，将牛奶再次导入碗中，奶皮浮到牛奶上，隔水蒸，蒸15分钟放凉后，可冰箱冷藏口感更好，双皮奶上放入芒果就OK

吐司上放入芒果块，棉花糖，放入烤箱200度烤15分钟，棉花糖成焦糖色，就好，拿出来将草莓块撒到上面，再淋上巧克力酱就