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揉完就炸——流汁的红薯丸子(8/9)
红薯去皮切片蒸熟。
将红薯压成泥，加入白糖混合均匀。
将糯米粉和面粉混合均匀倒入红薯泥中
混合均匀后揉搓成团。
取一小块面团包入红糖粒，再揉搓成小团子。
大小均匀，放在一旁备用。
热锅放油烧热，放入丸子，炸一两分钟后再适当的搅拌一下。
炸至丸子浮起，颜色金黄即可捞出。
放到温就可以吃啦，会流糖汁哦！