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龙游瘦肉丸(2/6)
瘦肉打碎成泥，或剁碎
瘦肉泥里加料酒加盐加一个鸡蛋加泡打粉，用手搅拌均匀
把淀粉加入瘦肉泥中，淀粉一定要是粉末状，加多加少看自己喜欢，喜欢有嚼劲的可以多加点
搅拌好的食材是这样的，锅里加水煮开，然后用小勺子刮成一个个小丸子，就可以下锅了，煮开就可以吃了
煮好之后，加入自己喜欢的配料就好，还可以加点猪油，香一点
记忆里的龙游瘦肉丸就是这样子，危险好叶。