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金针菇这样吃～美味好消化～(1/6)
金针菇泡在盐水中半小时，洗净。
沥干水分，备用。
半碗水，加五勺面粉、五勺淀粉，两勺盐，一勺五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。
将金针菇放入面糊中，包裹面糊捞起，每次少放一些。
热锅放油，油温六七成时放入裹好面糊的金针菇。炸至金黄色翻面继续炸，待两面金黄出锅，将油控干。
装盘，可以根据自己口味撒一些孜然或者椒盐。不撒也很好吃。