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孜然烤藕片(
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莲藕切片,刷上食用油,每片都刷哦。
调一个酱汁,生抽2大勺,老抽1小勺(为了上色),蚝油1勺,蒜瓣5个切成末,又放了点藤椒油提味(没有可以不放)。搅拌均匀备用。
酱汁浇到藕片上,混合均匀。每片都蘸上酱汁。喜欢吃辣的,就放点小米辣。
盖上锡纸,送进预热好的烤箱,200度烤25分钟。
中途拿出来撒上辣椒末和孜然,再接着烤。
开瓶啤酒,下酒菜备好!
来张嘴吃一口吧!